Сочный шашлык из говяжьей печени

Сочный шашлык из говяжьей печени
Ингредиенты
Порции: +4
  • говяжьей печени 2 кг.
  • укроп, петрушка, зелёный лук  
  • чёрный молотый перец  
  • соль  
  • жировая сетка  

Печень нарезаем на средние кусочки, добавляем соль, перец и мелко нарезанную зелень, перемешиваем, маринуем минимум 30 минут. Как печень замариновалась, заворачиваем в сетку. Нанизываем на шампура и жарим на максимально жарких углях. Я жарил примерно мин 30. Печень получается сочная, нежная и очень вкусная.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
"Рецептикток"