Рулька в тандыре

рулька в тандыре
Ингредиенты
Порции: +3
  • рулька средняя 3 шт.
  • чеснок(головки) 2 шт.
  • паприка 1 столовая ложка
  • розмарин 1.5 ст.ложки
  • кетчуп 3 ст.ложки
  • растительного масла 100 гр.
  • соевого соуса 100 гр.
  • сок одного лимона 1 шт.
  • Я делал соус из свежих помидоров:  
  • помидор 3 шт.
  • половина луковицы ½ шт.
  • зубчика чеснока 2 шт.
  • пучок кинзы 1 шт.
  • растительного масла 2 ст.ложки
  • чёрный молотый перец и соль  

На рульках сделать глубокие надрезы, чтоб хорошо промариновались. Ингредиенты для маринада смешать, смазать рульки и оставить мариноваться минимум на 3 часа. После завернуть в фольгу, запекать в тандыре(духовке) около часа. Достать рульки, убрать фольгу и запекать без фольги мин 20.

Для соуса нужно обдать помидоры кипятком и убрать кожицу. Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец.

Что делать с картошкой на видео все понятно!)

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
"Рецептикток"