Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста нам понадобится:
- Минеральная вода 1 стакан
- Яйцо(сырое) 1 шт.
- соль ½ чайная ложка
- сахар ½ чайная ложка
- Масло растительное 4 ст.ложки
- мука 4 стакана
- Для Фарша:
- Говядина 1 кг.
- Соль 1 чайная ложка
- Кавказские травы, сушенный базилик 1 чайная ложка
- мята, кориандр, паприка, приправа для мясного фарша 1 чайная ложка
- Острый перец 1 щепотка
