Невероятно вкусный кролик в духовке 😋

Ингредиенты
Порции: +4
  • кролик 2 кг.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 10 шт.
  • темьян веточка  
  • белое столовое вино 300 мл.
  • лавровый лист 4 листика
  • перец горошек 8 шт.
  • рис 150 гр.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • куркума 1 чайная ложка
  • сливочное масло 250-300 гр.
  • соевый соус 2 столовой ложки
  • соль  

Кролика лучше всего оставить на ночь, или 10 часов, так как вино не покрывает полностью тушку, нужно переворачивать.
Запекаем в пергаменте и фольге 2 часа при 180°, при необходимости концы ног обернуть фольгой.
Смазываем кролика каждые 5-10 минут, очень важно постоянно наблюдать .

Приятного аппетита!!!

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
"Рецептикток"