Картофильно-грибной пирог

грибной пирог из картофеля
Ингредиенты
Порции: +3
  • ДЛЯ ОСНОВЫ:  
  • Мука 100 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Сыр 50 гр.
  • Пюре 300-400 гр.
  • НАЧИНКА:  
  • Шампиньоны 300 гр.
  • Лук 1 (половинка)
  • Сметана 2 ст.ложки
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль,Чеснок,Перец  щепотке

ГОТОВИМ:
1.Обжарить лук немного, добавить шампиньоны и обжарить вместе 5 мин, выключить огонь.
2.Смешать сметану с яйцом и добавить к грибам.
3.Основа: смешать все ингредиенты(должно получится как тесто, если жидковато, значит добавьте пару ложек муки) и распределить по дну формы как на видео(форму смазать маслом)
4.Вылить начинку и поставит в духовку на 30-40 мин при 180^.(если корочка у теста не подрумянилась, можно поставить на 220 гр ещё на 10 мин).

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
"Рецептикток"