Картофельная пицца 🍕большой драник с начинкой 😋

картофельная пицца
Ингредиенты
Порции: +4
  • Ингредиенты (основа):  
  • Картофель 5 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 1.5 ст.ложки
  • Соль, перец чёрный, перец красный по ½ чайных ложек
  • Ингредиенты (начинка):  
  • Шампиньоны 2 шт.
  • Томат 1 шт.
  • Пармезан 60 гр.
  • Копчёно-отварная грудинка (у меня свиная) 50 гр.
  • Базилик 1 ветка
  • Кетчуп и майонез 20 гр.

Способ приготовления:

Картофель натираем на мелкой терке, отжимаем и смешиваем в миске вместе с яйцом, мукой и специями;
Основу выкладываем на разогретую сковородку с маслом и равномерно распределяем. 1-2 минуты жарим на сильном огне, после накрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим 4-5 минуты. Переворачиваем и повторяем действие;
Далее основу перекладываем на противень, добавляем соуса, нарезанные шампиньоны, томат и грудинку, посыпаем пармезаном и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут;
Готово! Украшаем свежим базиликом и наслаждаемся

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
"Рецептикток"