Хрустящие, фаршированные шампиньоны 😍

Ингредиенты
  • Шампиньоны 1 кг.
  • Сыр 500 гр.
  • Майонез 4 столовой ложки
  • Яйца 3 шт.
  • Панировочные сухари 100 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Сливки 15-20% 50 мл.
  • Мука 2 столовой ложки
  • Соль, черный перец — по вкусу  

Приготовление:
1️. Подготовим шампиньоны. Очищаем шапочку как показано на видео.
2️. В миску разбиваем яйца добавляем сливки, муку, соль и перец по вкусу. Смешиваем.
3️. В другую миску высыпаем панировочные сухари и трем сыр на мелкой тёрке. Это наша панировка.
4️. В следующую миску также трем сыр добавляем чеснок, майонез и укроп. Это наша начинка.
5️. В шапочку помещаем нашу начинку как показано на видео, тоже самое проделываем со всеми грибочками.
6️. Нафаршированный грибочек отправляем в яичную смесь и следом в панировочную. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.
7️. Отправляем в разогретую до 180• духовку на 20-25 мин.
8️. Готовые грибочки можно подавать с соусом на ваш выбор! У нас сливочный (сметана+майонез+чеснок+укроп).

Готово!

Если понравился рецепт жми на кнопку поделиться, нам будет очень приятно!

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
"Рецептикток"